Это одна из самых сложных и важных задач родителей, желающих обеспечить для своего ребенка самый лучший уход. Следить за тем, что малыш кушает, организовывать грамотный режим питания и подбирать меню – все это элементы жизненно важные и необходимые, позволяющие сохранить детское здоровье самым простым способом. Многие мамы и папы справляются с этой задачей достаточно успешно, уделяя особое внимание отслеживанию потребления вредных продуктов, необыкновенно популярных в детской среде и настолько же вредных для растущих организмов.
Это очень сложно – объяснить ребенку, почему именно ему запрещается поглощать широко разрекламированные вкусности, в то время как в школе или на улице его друзья ни в чем себе не отказывают. В первую очередь мамы и папы должны не запрещать напрямую своему чаду есть вредные сухарики, гамбургеры и чипсы, а демонстрировать собственный правильный пример. Здоровые пищевые привычки, к которым ребенок привыкает с самого раннего детства, становятся для него нормой, поэтому и в дальнейшем он станет придерживаться ее, интуитивно выбирая полезные продукты. Обязательно нужно предлагать детям альтернативу вкусным, но неполезным вещам, объясняя, что замечательный домашний бутерброд ничуть не хуже «хот-дога» или гамбургера, а картошка, запеченная в духовке, в десятки раз лучше, полезнее и, главное, вкуснее, самых разнообразных чипсов. Свежие фрукты и овощи, сухофрукты и цукаты, зефир и мармелад – все это может заменить покупные сладости, так же как самый обыкновенный хлеб, подрумяненный в духовке, станет великолепной альтернативой заводским сухарикам, а компот или морс маминого производства – фирменной газировке.
Почему фаст-фуд и представленные в широком ассортименте вредные лакомства так привлекательны для детей? В первую очередь потому, что их производители играют на любви своей клиентуры ко всему яркому и необычному, выпуская товар в ярких упаковках, дополняя лакомства игрушками или рекламируя их с помощью любимых героев мультфильмов и сказочных персонажей. Каждый продукт, помимо всего прочего, еще и наполнен веществами, вызывающими в некоторой степени привыкание у детей – всевозможные ароматизаторы, усилители вкуса и красители действуют, возбуждая все органы чувств и формируя тем самым неправильное восприятие. Малыш привыкает к тому, что натуральные продукты не настолько ярки на вкус, поэтому ни суп, ни бутерброды, ни какое любое кушанье не способны так сильно возбуждать вкусовые рецепторы и удовлетворять его потребности.
При этом самая большая ошибка большинства родителей – махнуть рукой на грамотный уход за ребенком, позволяя ему питаться фаст-фудом. Мотивация обычно проста: если малыш не ест ничего из того, что для него готовят, пусть ест «хоть что-нибудь». Таким образом, ребенок начинает кушать то, что хочет, а родители, когда у их чада возникают проблемы со здоровьем, никак не могут понять, что же они сделали не так.